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CHATEAU DE CREMAT - AOC BELLET  - NICE

Bâti il y a plus d'un siècle sur la Colline de Crémat, le Château de Crémat, surplombe toute la Vallée du Var. Son site exceptionnel, entre mer et montagne, est un lieu idéal pour l'organisation d'événement de prestige. Formule diverses proposées pour groupe (visite guidée + dégustation).

DOMAINE DE TOASC  - NICE

Le domaine de Toasc est situé dans la zone d'appellation contrôlée de Bellet, classée depuis 1941 A.O.C. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Pour les blancs, ROLLE à 90%, CHARDONNAY à 10%.Pour les rosés et les rouges: dans des proportions différentes, les deux cépages principaux sont : FOLLE NOIRE et BRAQUET, typiques de l'appellation de BELLET, et GRENACHE cépage secondaire. Les vignes installées sur des restanques, profitent d'un terroir exceptionnel fait de galets agglomérés et d'une exposition ventée.

CAVE BIANCHI  - NICE

Les Caves Bianchi, datant de 1860 à Nice et Cannes, sont les plus anciens commerces de la région. Remise en état des superbes caves de mises en bouteilles à Nice, dans les anciennes caves du Cloître Saint-Dominique ( en plein coeur du Vieux-Nice).
Cet outil réhabilite le patrimoine historique du Comté par son petit musée du vin et sa superbe salle voutée dotée d'un ancien comptoir du Negresco.

DOMAINE AUGIER  - NICE

Dégustation de vins de pays des Alpes-Maritimes par le propriétaire récoltant. Uniquement sur rendez-vous.

DOMAINE DE LA SOURCE  - NICE

Exploitation familiale en 3ème année conversion bio et millésime 2011 bio. Niché sur les Collines de Bellet, le domaine produit le Blanc, le Rosé et le Rouge. Tout est fait sur place au domaine et à la main pour une plus grande qualité des produits et une meilleure qualité environnementale. Le domaine vous accueille toute l’année pour visite du vignoble et dégustation de son vin de Bellet (et de son huile d‘olive AOP Nice).
Accueil de groupe avec possibilité d’organisation d’évènements sur mesure.

DOMAINE DE L'ABBAYE DE LERINS  - CANNES

Les vignes sont cultivées sur l’île Saint-Honorat depuis le Moyen-Age. Aujourd’hui vingt cinq moines vivant selon la règle de Saint Benoît, prolongent cette tradition et vivent modestement du produit de leurs vignes et de l’élaboration de liqueurs. Ils y cultivent huit hectares de vigne composés des meilleurs cépages sur l'île Saint-Honorat au large de Cannes. Ces grands vins produits par le travail des moines ont une réputation qui dépasse les frontières. Les vins de l'abbaye de Lérins sont produits à partir de la sélection rigoureuse des meilleurs cépages. Le travail attentif des moines permet la production de grands crus reconnus par les plus grands chefs étoilés comme les meilleurs vins français et les plus grands crus du terroir.

DOMAINE DU FOGOLAR  - NICE

Dégustation au Domaine gratuite.
Visite guidée et commentée payante. Sur rendez-vous pour groupe

DOMAINE SAINT-JOSEPH  - TOURRETTES SUR LOUP

2 ha de vignoble sous les remparts ouest de Saint-Paul de Vence, ainsi qu'1 ha à Tourrettes-sur-Loup où vous pourrez déguster les vins, les vins apéritifs à base d'agrumes, les olives salées et l'huile d'olive AOP de Nice du domaine.

DOMAINE VITICOLE LA VASTA - VINS DES BAOUS  - ST PAUL DE VENCE

Louis Giraudo, propriétaire et Raphaël Vigneau, exploitant, ont su redonner vie à la viticulture dans la région et produisent avec brio un vin rosé, rouge et blanc. Les plants de vigne du domaine s'étendent sur un hectare au pied du village de Saint-Paul. Les cépages utilisés sont les variétés de vignes typiques des Alpes-Maritimes.

LA PETITE CAVE DE SAINT-PAUL - FREDERIC THEYS, SOMMELIER  - ST PAUL DE VENCE

Frédéric Theys, sommelier passionné, vous accueille dans une authentique cave du XIVème siècle pour vous faire découvrir les vins de Saint-Paul de Vence, de la Provence ainsi que des eaux-de-vie et liqueurs. A ne pas manquer : la Vinothèque, collection des plus grandes vins de France, 1er Crus Classés de Bordeaux, Grands Crus de Bourgogne & de Champagne, vins rares de Châteauneuf-du-Pape & de Provence,... Dégustation pour la clientèle individuelle et les groupes (sur réservation). Plusieurs thèmes possibles : initiation à la dégustation, vins et fromages, vins et chocolats, tour de France et maîtrise des Grands Crus.

LE CLOS DES ROSES  - FREJUS


LES COTEAUX DE BELLET  - NICE

Visite du vignoble et de la Cave suivie d'une dégustation. Sur rendez-vous.

VIGNOBLE DES HAUTES COLLINES DE LA COTE D'AZUR  - ST JEANNET

Le procédé de fabrication du vin de Saint-Jeannet est unique en son genre. Ce vin est dit "tuilé", laissé plusieurs mois en bonbonnes de verre en plein soleil. Il est transféré ensuite en fût de chêne où il atteint sa maturité finale.

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1 nuit - 2 nuits à partir de 125 €
1 nuit à partir de 180 €
3 jours/2 nuits à partir de 590 €
 
 


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